💞懷孕那件事 version 38：鐵質知多少❗💞

🌹鐵質存在於三大食材~紅肉、蔬菜、水果

🌹建議每日攝取量

🌟6個月以下：7mg

🌟7個月至9歲：10mg

🌟10~18歲：15mg

🌟男性：10mg

🌟女性與懷孕初、中期孕婦~15mg

🌟孕後期及哺乳期~45mg

🌹鐵質分為二價鐵Fe2+(血基質鐵)及三價鐵Fe3+(非血基質鐵)

🌟二價鐵Fe2+(血基質鐵)大量存在於紅肉之中，可經腸臟直接吸收

🌟三價鐵Fe3+(非血基質鐵)存在於植物，以深綠色蔬菜含量最高，需要結合成有機物，再經維生素c轉換成二價鐵Fe2+(血基質鐵)才能被腸臟吸收

🌹肉食性脂肪含量較高，所以經蔬菜吸收鐵質還是很好的選擇

🌹平時可以多吃含有維生素c維生素b及檸檬酸嘅蔬果，幫助吸收及使用鐵質，另外因為草酸、鞣酸、植酸、膳食纖維及鈣質都會阻礙鐵質吸收，最應避免同時進食，如茶、咖啡、堅果、五穀、牛奶等

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