💞#懷孕那件事 version 58~#坐月食唔食得雞❓💞

🌹不論什麼原因需要補身，第一時間諗到就是雞，特別是雞湯、蒸雞，仲有近這幾年大熱的滴雞精，咁應該點食先最理想

🌹雞：性溫味甘，歸脾胃經，溫中益氣，補精添髓，對脾胃差泄瀉、產後乳少、體虛，效果非常好。在營養學上雞肉含有高質蛋白質，容易消化吸收，含不飽和脂肪酸，可預防心血管疾病，其實非常之適合用於產後調理補身

🌹咁點解會有說坐月唔好食雞，其實真正原因是其配搭，坐月好多時都會配以不同嘅藥材加強補身效果，然而大多數會選擇一些溫補藥材，產婦最初期時脾胃較弱過於心急進補，很容易出現虛不受補情況。所以最初期時候應以簡單方式烹調，配以一些健脾藥材，例如淮山、茨實、蓮子、百合，身體狀況再循步漸進添加溫補藥材如紅棗、圓肉、黨參、北芪，就可以得到很好嘅復原效果

🌹產後媽媽一般都會較虛寒，選擇普通雞種就已經可以，但係經常進食甚至乎日日都食，就會容易出現燥熱情況，所以要適量進食不可過量，公雞、母雞、烏雞，當中以公雞最為燥熱、烏雞對比普通雞相對地較溫和，補而不燥

🌹滴雞精經過淆製濃縮精華，相對於普通雞湯較難消化，滋補能力較強亦較為燥熱，並非人人適合，部分人飲用完可能會出現上火情況

❗還有一種最常見嘅配搭材料需要注意：花膠，產後媽媽食用花膠容易令乳汁濃稠，引起塞奶，引發乳房腫痛或乳腺炎❗

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