🍲【原形食材，養生由簡開始】

原形食材唔係新潮詞，其實係最古老、最實在嘅養生智慧。所謂「原形」，即係食物保持原本樣貌，冇漂白、冇加工、冇加糖色素防腐劑——例如糙米、紅棗、木耳、南瓜、雞蛋、香蕉，一睇就知係咩。

但唔止睇樣，煮法都好關鍵。蒸、煲、焯水、燉，係保留營養嘅好方法；炸、煎、重調味就容易令食物「變形」，失去咗原形食材嘅養生價值。

原形食材富含纖維、礦物質、天然能量，唔會令血糖飆升，腸道菌群都會開心啲。對媽媽而言，佢哋有助補氣血、穩情緒、修復身體，特別適合產後調理。

養生唔一定複雜，由一碗蒸南瓜、一隻水煮蛋開始，已經係好好嘅第一步。

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