🍼【重要通知｜雀巢嬰幼兒奶粉預防性回收】

近日歐洲雀巢因原材料可能含有與蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）相關的物質，正進行預防性回收。香港食物安全中心已即時跟進，而雀巢香港亦宣布： 

👉 本港 21 個批次的嬰幼兒配方奶粉將停售、下架並展開回收。

為審慎起見，大家請務必留意手上產品是否屬受影響批次。

⚠️ 什麼是蠟樣芽孢桿菌？

蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）是一種常見於環境中的細菌，例如泥土、塵埃、植物、空氣、甚至加工食品中都可能找到。大部分情況下它對健康人無害，但在食品處理不當時，它可能繁殖並產生毒素，引致食物中毒。蠟樣芽孢桿菌能形成芽孢（spores）：這是它最麻煩的地方。芽孢可在有氧或缺氧環境生存 ， 同時非常耐熱，一般烹煮溫度也未必能完全殺死。 

嬰幼兒若攝入過量，可能出現： 

❗嘔吐 ❗腹瀉 ❗腸胃不適 ❗

如孩子食用後有不適，請盡快求醫。

📦 我家中的奶粉需要回收嗎？

雀巢香港已公布受影響的 21 個批次

如有疑問，可於辦公時間致電： 

📞 2599 8874（雀巢香港熱線）

食安中心已通知業界並持續跟進事件，也會按需要採取進一步行動。 

家長們如有使用雀巢奶粉，建議立即檢查批次，確保安心。