🍵【是日湯水｜赤小豆扁豆陳腎排骨湯】 

回南天濕氣黏到好似貼住皮膚，成個人都「重重哋、攰攰哋」。今日分享呢款簡單湯水，非常啱濕氣重的季節飲用的祛濕湯水之一

🌧️赤小豆、扁豆、陳腎嘅組合，係經典嘅健脾祛濕、利水消腫配方，特別適合：

- 回南天濕氣困住脾胃 

- 頭重重、攰、無精神 

- 腸胃脹、食慾差 

- 小腿腫、身體黏笠 

🥣【赤小豆扁豆陳腎排骨湯】

材料：赤小豆 30g、扁豆 30g、陳腎 1 個、排骨 300–400g、生薑 2–3 片，可加少少陳皮（半塊即可）

🌿 赤小豆 — 利水消腫 

幫身體排走多餘水濕，改善下肢腫脹、濕重疲倦。

🌿 扁豆 — 健脾化濕 

脾虛就容易積濕，扁豆可以幫脾胃「起返身」，減少困重感。

🌿 陳腎 — 行氣化濕 

濕氣重會覺得脹滯、胃口差，陳腎可以幫助行氣、減脹。

🌿 排骨 — 清甜不燥 

濕氣重嘅日子唔宜太補，排骨夠清爽又有力。

🔥 煲法小貼士

- 赤小豆、扁豆先浸 20–30 分鐘更易出味 

- 所有材料飛水後，加 1.5–2 公升水 

- 大火煲滾 → 轉細火煲 1.5–2 小時 

味道清甜、唔膩，小朋友都啱飲，適合一家大細飲用😘

⚠️ 宜與不宜

✅宜： 

- 回南天濕氣重 

- 腳腫、身體困重 

- 食慾差、胃脹 

❌不宜： 

- 感冒發燒、喉嚨痛（屬風熱） 

- 腸胃炎急性期